{"id":339,"date":"2007-05-03T01:10:19","date_gmt":"2007-05-03T00:10:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mega-stoffel.de\/?p=339"},"modified":"2007-05-03T01:10:19","modified_gmt":"2007-05-03T00:10:19","slug":"was-ist-eine-kalorie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mega-stoffel.de\/weblog\/2007\/05\/03\/was-ist-eine-kalorie\/","title":{"rendered":"Was ist eine Kalorie?"},"content":{"rendered":"<p>ich bin ich gerade zuf\u00e4llig beim Zappen bei &#8222;Super Size Me&#8220; h\u00e4ngengeblieben. F\u00fcr die GEZ-Schergen: Nein, ich habe keinen Fernseher, ich bin gerade im Hotel.<br \/>\nDen Film wollte ich ja schon sehen, als er im Kino war. Leider hat das damals irgendwie nicht hingehauen. Worum es geht? Um einen Selbstversuch. Ein Monat lang nur von Fast Food zu leben. 30 Tage lang, 3x t\u00e4glich bei McDonalds essen &#8211; und vor allem die Folgen davon zu betrachten. Das (angebliche) Ergebnis hat ziemliche Wellen geschlagen. Der Proband war wohl kurz vor Leberversagen, hatte total kaputte Blutwerte, 12Kilo zugenommen, Depression, Lustlosigkeit und 7% an K\u00f6rperfett zugenommen. Innerhalb von 30 Tagen!<!--more--><br \/>\nDass Fast Food nicht das ges\u00fcndeste ist, wei\u00df bestimmt jedes Kind. Aber <a href=\"http:\/\/www.medizin.de\/gesundheit\/deutsch\/799.htm\" target=\"_blank\" title=\"die b\u00f6sen, b\u00f6sen Folgen von t\u00e4glichem Fast Food\">solche Folgen<\/a> h\u00e4tte ich nicht erwartet. Wie gesagt, es geht um einen Testzeitraum von 30 Tagen. Und der Typ ist ein Wrack. Was ich auch noch nicht so ganz nachvollziehen kann: Die Aufnahme von 5.500 Kalorien pro Tag. Das w\u00e4re, laut <a href=\"http:\/\/mcdonalds.de\/html.php?t=N%E4hrwert&amp;c=nutrition\" target=\"_blank\" title=\"N\u00e4hrwerttabelle von McDonalds\">N\u00e4hrwerttabelle<\/a> von McDonalds, etwa eine doppelte Fr\u00fchst\u00fccks-Portion, zwei Burger pro Mittag und Abend, beides mal garniert mit einer gro\u00dfen Portion Pommes. Und dabei ca. drei Liter Cola. Wenn ich daran denke, dies machen zu m\u00fcssen, h\u00e4tte ich bestimmt nur kurz Freude daran.<br \/>\nDa dieser Versuch bestimmt nicht allzu wissenschaftlich durchgef\u00fchrt wurde, hat sich Fredrik Nystr\u00f6m von der schwedischen Link\u00f6ping Universit\u00e4t mal der Sache angenommen. Er kommt, mit 18 Testpersonen, nicht ann\u00e4hnernd zu einem solchen <a href=\"http:\/\/www.sueddeutsche.de\/,tt3m5\/gesundheit\/artikel\/870\/100770\/\" target=\"_blank\" title=\"30 Tage Fast Food - wissenschaftlich betrachtet\">Ergebnis<\/a> wie es im Film gezeigt wird.<br \/>\nEs wird \u00fcbrigens auch von anderen Leuten<a href=\"http:\/\/www.das-eule.de\/super_size.html\" target=\"_blank\" title=\"30 Tage Fast Food - kritische Gedanken dazu\"> angezweifelt<\/a>.<\/p>\n<p>Ach ja, die Frage im Titel wird im Film einigen Passanten auf der Strasse gestellt, um diese bl\u00f6d aussehen zu lassen. Ich selbst h\u00e4tte wohl noch gewusst, dass es sich dabei um eine Energie-Einheit handelt. Dass eine Kalorie genau die Menge ist, um ein Gramm Wasser um 1\u00b0C zu erw\u00e4rmen ist mir wohl entfallen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ich bin ich gerade zuf\u00e4llig beim Zappen bei &#8222;Super Size Me&#8220; h\u00e4ngengeblieben. 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